Stérilisation, Désinfection

Principe de la stérilisation et de cuisson par la vapeur basse pression

La stérilisation , cuisson et désinfection par la vapeur basse pression est une méthode idéale pour les foudres à vin et des contenants dans l’industrie viticole et agro-alimentaire. Mais également pour la désinfection des substrats pour la production de champignons, la cuisson de denrée alimentaires.

Pourquoi utiliser la vapeur basse pression pour la stérilisation et la cuisson ?

Cette méthode est :

• rapide et efficace,
• économique,
• naturelle,
• non soumis aux normes de la vapeur haute pression, ce qui élimine vos contraintes.

Accessoires pour la stérilisation, la cuisson et la désinfection

Matériel pour traitement de l’eau (adoucisseur, pompe doseuse) pour améliorer la durée et la tenue du générateur de vapeur (Générateur non garanti sans traitement d’eau adéquat et suivi).